en:Fermented foods
Ernæringsinnhold
Gjennomsnittlige næringsfakta for de 313 produktene i en:Fermented foods kategorien for hvilke næringsfakta er kjente (av totalt 325 produkter).
Ernæringsinnhold | Som solgt for 100 g / 100 ml |
Standardavvik | Minimum | 10. prosentil | Median | 90. prosentil | Maksimum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energi |
1 020 kj (246 kcal) |
567 kj (136 kcal) |
63 kj (15 kcal) |
258 kj (61 kcal) |
1 130 kj (268 kcal) |
1 820 kj (435 kcal) |
2 630 kj (635 kcal) |
Fett | 17,7 g | 12 g | 0 g | 0,2 g | 21 g | 33,4 g | 59 g |
Mettet fett | 10,4 g | 7,51 g | 0 g | 0,125 g | 11 g | 21 g | 34 g |
Enumettet fettsyre | 7,89 g | 3,94 g | 4,7 g | 5,2 g | 7,2 g | 23 g | 23 g |
Flerumettet fettsyrer | 1,01 g | 0,471 g | 0,5 g | 0,6 g | 0,9 g | 2,3 g | 3,3 g |
Karbohydrat | 5,55 g | 7,92 g | 0 g | 0 g | 3,6 g | 21 g | 73 g |
Sukkerarter | 3 g | 3,44 g | 0 g | 0 g | 2,1 g | 10 g | 45 g |
Laktose | 0,018 g | 0,028 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,3 g |
Kostfiber | 0,711 g | 0,82 g | 0 g | 0 g | 0,32 g | 2,3 g | 5,3 g |
Protein | 14,3 g | 9,12 g | 0 g | 3,2 g | 11 g | 28 g | 38 g |
Salt | 0,994 g | 0,723 g | 0 g | 0,1 g | 1,1 g | 2,2 g | 5 g |
Vitamin A | 234 µg | 58,1 µg | 0 µg | 121 µg | 260 µg | 300 µg | 380 µg |
Vitamin D | 0,656 µg | 0,386 µg | 0 µg | 0 µg | 0,8 µg | 1,3 µg | 1,5 µg |
Vitamin K | 46 µg | 21,5 µg | 10 µg | 24 µg | 45 µg | 85 µg | 85 µg |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,275 mg | 0,186 mg | 0,125 mg | 0,13 mg | 0,26 mg | 0,88 mg | 1,1 mg |
Vitamin B9 (Folic acid) | 38,6 µg | 10,7 µg | 4,75 µg | 31 µg | 41,8 µg | 52 µg | 53 µg |
Vitamin B12 (cobalamin) | 1,27 µg | 0,949 µg | 0 µg | 0,4 µg | 0,7 µg | 3 µg | 24 µg |
Kalium | 377 mg | 435 mg | 150 mg | 150 mg | 160 mg | 1 270 mg | 1 430 mg |
Kalsium | 409 mg | 310 mg | 0 mg | 97 mg | 342 mg | 836 mg | 1 000 mg |
Fosfor | 417 mg | 216 mg | 0 mg | 89,8 mg | 510 mg | 680 mg | 760 mg |
Sink | 4,2 mg | 0,594 mg | 1,72 mg | 3,2 mg | 4,3 mg | 5,2 mg | 5,6 mg |
Selen | 11 µg | 1,21 µg | 3,3 µg | 9,2 µg | 11 µg | 13 µg | 439 µg |
Jod | 40,7 µg | 34 µg | 12 µg | 14 µg | 30 µg | 134 µg | 164 µg |
Land: Norge - Se samsvarende produkter fra hele verden
325 produkter