Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!
Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.
Matrevolusjonen starter med deg!
Havregull, grovt brød med havre - Coop - 750 gram
Havregull, grovt brød med havre - Coop - 750 gram
Strekkode: 7025168001884 (EAN / EAN-13)
Mengde: 750 gram
Emballasje: 22 PAP
Kategorier: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads
Etiketter, sertifiseringer, priser:
Keyhole
Ingrediensopprinnelse: Norge
Land hvor produktet selges: Norge
Samsvarer med dine preferanser
Helse
Ingredienser
-
27 ingredienser
Vann, sammalt hvete 27 %, havrekli 8,5 %, hvetegluten, surdeig 7,8 % (vann, sammalt hvete 45 %) havregryn 5,5 %, sammalt rug 3,4 %, havremel 2,7 %, rapsolje, gjær, salt, havrefiber 0,5 %, tørket surdeig av hvete, hvetemel, vegetabilsk emulgator (E 472e, E 471, E 322 (solsikkelecitin)), surhetsregulerende middel (E 262), fullherdet rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300), enzymAllergener: Gluten, HavrefiberSpor: Nøtter, Sesamfrø
Matprosessering
-
Ultrabearbeidede matvarer
Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsetningsstoff: E322 - Lecitiner
- Tilsetningsstoff: E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer
- Tilsetningsstoff: E472e - Mono- og diacetylvinsyreester av MDG
- Ingrediens: Gluten
Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:
- Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat
- Bearbeidede kulinariske ingredienser
- Bearbeidet mat
- Ultrabearbeidede matvarer
Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.
Tilsetningsstoffer
-
E262
Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E322 - Lecitiner
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
Analyse av ingredienser:
-
en:May contain palm oil
Ingredienser som kan inneholde palmeolje: E472e, E471
-
en:Vegan status unknown
Ugjenkjente ingredienser: Havrekli, Surdeig, Sammalt-rug, Havrefiber, Tørket-surdeig-av-hvete, Vegetabilsk-emulgatorNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
en:Vegetarian status unknown
Ugjenkjente ingredienser: Havrekli, Surdeig, Sammalt-rug, Havrefiber, Tørket-surdeig-av-hvete, Vegetabilsk-emulgatorNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
Detaljer fra analysen av ingrediensene
Vi trenger din hjelp!
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
nb: Vann, sammalt _hvete_ 27%, _havrekli_ 8.5%, _hvetegluten_, surdeig 7.8% (vann, sammalt _hvete_ 3.51%), _havregryn_ 5.5%, sammalt _rug_ 3.4%, _havremel_ 2.7%, rapsolje, gjær, salt, _havrefiber_ 0.5%, tørket surdeig av _hvete_, _hvetemel_, vegetabilsk emulgator (e472e, e471, e322 (solsikkelecitin)), surhetsregulerende middel (e262), rapsolje, melbehandlingsmiddel (e300), enzym- Vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 35.3
- sammalt _hvete_ -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- _havrekli_ -> nb:havrekli - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
- _hvetegluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.8 - percent_max: 8.5
- surdeig -> en:sourdough - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
- vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.29 - percent_max: 4.29
- sammalt _hvete_ -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.51 - percent: 3.51 - percent_max: 3.51
- _havregryn_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
- sammalt _rug_ -> nb:sammalt-rug - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
- _havremel_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
- rapsolje -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.7
- gjær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.2875
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.7
- _havrefiber_ -> nb:havrefiber - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- tørket surdeig av _hvete_ -> nb:tørket-surdeig-av-hvete - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- _hvetemel_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- vegetabilsk emulgator -> nb:vegetabilsk-emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- solsikkelecitin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- rapsolje -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- melbehandlingsmiddel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- enzym -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Ernæring
-
Very good nutritional quality
⚠️ Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 1Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.
Positive poeng: 10
- Protein: 5 / 5 (verdi: 13, avrundet verdi: 13)
- Fiber: 5 / 5 (verdi: 5.7, avrundet verdi: 5.7)
- Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 0 / 5 (verdi: 1.85, avrundet verdi: 1.9)
Negative poeng: 5
- Energi: 2 / 10 (verdi: 962, avrundet verdi: 962)
- Sukker: 0 / 10 (verdi: 1.1, avrundet verdi: 1.1)
- Mettet fett: 0 / 10 (verdi: 0.9, avrundet verdi: 0.9)
- Natrium: 3 / 10 (verdi: 280, avrundet verdi: 280)
Poengene for proteiner telles fordi de negative poengene er mindre enn 11.
Ernæringsverdi: (5 - 10)
Nutri-Score:
-
Næringsnivåer
-
Fett i moderat mengde (4.2%)
Fint å vite- Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett- Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
-
Mettet fett i liten kvantitet (0.9%)
Fint å vite- Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett- Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
-
Sukkerarter i liten kvantitet (1.1%)
Fint å vite- Et høyt inntak av sukker kan føre til økning i vekt og tannråte. Det øker også risikoen for diabetes type 2 og hjerte- og karsjukdommer.
Anbefaling: Begrens inntaket av sukker og sukkerholdige drikker- Sukkerholdige drikker (som brus, fruktdrikker, og fruktjuicer og nektar) burde begrenses så mye som mulig (ikke mer enn 1 glass om dagen).
- Velg produkter med lavt sukkerinnhold og reduser inntaket av produkter med tilsatt sukker.
-
Salt i moderat mengde (0.7%)
Fint å vite- Et høyt inntak av salt (eller sodium) kan føre til et økt blodtrykk, som kan føre til høyere risiko for hjertesjukdom og slag.
- Mange folk har høyt blodtrykk uten å vite det, siden det ofte ikke er noen symptomer.
- De fleste inntar for mye salt (i gjennomsnitt 9 til 12 gram per dag), cirka det dobbelte av den anbefalte høyeste mengden av inntak.
Anbefaling: Begrens inntaket av salt og saltet mat- Reduser mengden salt som brukes ved matlaging, og ikke salt igjen ved bordet.
- Begrens inntaket av salte snacks og velg produkter med lavere saltinnhold.
-
-
Ernæringsinnhold
Ernæringsinnhold Som solgt
for 100 g / 100 mlSom solgt
per porsjon (33 gram)Sammenlignet med: en:Breads Energi 962 kj
(230 kcal)317 kj
(75 kcal)−24 % Fett 4,2 g 1,39 g −34 % Mettet fett 0,9 g 0,297 g −18 % Karbohydrat 32 g 10,6 g −31 % Sukkerarter 1,1 g 0,363 g −76 % Kostfiber 5,7 g 1,88 g +3 % Protein 13 g 4,29 g +39 % Salt 0,7 g 0,231 g −22 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,85 % 1,85 %
Miljø
-
Eco-Score ikke beregnet - Ukjent miljøavtrykk
Vi kunne ikke beregne Eco-Scoren til dette produktet siden det mangler noen data, kunne du hjulpet med å fullføre det?Kan du legge til en presis produktkategori sånn at vi kan beregne Eco-Scoren? Legg til en kategori
Emballasje
-
Emballasje med lavt avtrykk
-
Emballasjedeler
(22 PAP)
-
Emballasjematerialer
Material % Emballasjevekt Emballasjevekt per 100 g produkt Paper or cardboard
-
Transport
-
Opprinnelsen til ingredienser
Opprinnelsene til ingredienser med lavt avtrykk
Opprinnelsen til produktet og/eller dets ingredienser % av ingredienser Påvirkning Norge Lav
Datakilder
Produkt lagt til av odinh
Siste redigering av produktsiden den av ompopo.
Produktside også redigert av charlesnepote, inf, packbot.