Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!
Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.
Matrevolusjonen starter med deg!
Knekkebrød Urter og Havsalt - Mesterbakeren - 12
Knekkebrød Urter og Havsalt - Mesterbakeren - 12
Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk!
×
Strekkode: 7029161121655 (EAN / EAN-13)
Mengde: 12
Emballasje: 22 PAP
Merker: Mesterbakeren
Kategorier: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads, en:Crispbreads
Land hvor produktet selges: Norge
Samsvarer med dine preferanser
Helse
Ingredienser
-
33 ingredienser
: Sammalt rug (27 %), havregryn (18 %), gresskarkjerner (14 %), solsikkekjerner (10 %), sesamfrø (10 %), linfrø (9,8 %), vann (3,4 %), rapsolje (2,7 %), urter (2,0 %), (løk, maltodekstrin, persille, aroma (selleri), solsikkeolje, antioksidant (E301, E330), gjærekstrakt, antiklumpemiddel (E535, E551), sennepmel (koriander, kikert mel, sennepsfrø, spiskummenfrø, chilli, pepper, fennikel, valmuefrø, bukkehornkløver), havsalt (1,3 %)Allergener: no:selleri, no:sennepmel, no:sennepsfrø
Matprosessering
-
Ultrabearbeidede matvarer
Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsetningsstoff: E551 - Silisiumdioksid
- Ingrediens: Aroma
Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:
- Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat
- Bearbeidede kulinariske ingredienser
- Bearbeidet mat
- Ultrabearbeidede matvarer
Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.
Tilsetningsstoffer
-
E301 - Natriumaskorbat
Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E330 - Sitronsyre
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E535
Sodium ferrocyanide: Sodium ferrocyanide is the sodium salt of the coordination compound of formula [Fe-CN-6]4−. In its hydrous form, Na4Fe-CN-6 · 10 H2O -sodium ferrocyanide decahydrate-, it is sometimes known as yellow prussiate of soda. It is a yellow crystalline solid that is soluble in water and insoluble in alcohol. The yellow color is the color of ferrocyanide anion. Despite the presence of the cyanide ligands, sodium ferrocyanide has low toxicity -acceptable daily intake 0–0.025 mg/kg body weight-. The ferrocyanides are less toxic than many salts of cyanide, because they tend not to release free cyanide. However, like all ferrocyanide salt solutions, addition of an acid can result in the production of hydrogen cyanide gas, which is toxic.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E551 - Silisiumdioksid
Silicon dioxide: Silicon dioxide, also known as silica, silicic acid or silicic acid anydride is an oxide of silicon with the chemical formula SiO2, most commonly found in nature as quartz and in various living organisms. In many parts of the world, silica is the major constituent of sand. Silica is one of the most complex and most abundant families of materials, existing as a compound of several minerals and as synthetic product. Notable examples include fused quartz, fumed silica, silica gel, and aerogels. It is used in structural materials, microelectronics -as an electrical insulator-, and as components in the food and pharmaceutical industries. Inhaling finely divided crystalline silica is toxic and can lead to severe inflammation of the lung tissue, silicosis, bronchitis, lung cancer, and systemic autoimmune diseases, such as lupus and rheumatoid arthritis. Uptake of amorphous silicon dioxide, in high doses, leads to non-permanent short-term inflammation, where all effects heal.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
Analyse av ingredienser:
-
en:Palm oil content unknown
Ugjenkjente ingredienser: no:sammalt-rug, no:havregryn, no:gresskarkjerner, no:solsikkekjerner, no:sesamfrø, no:linfrø, no:urter, no:maltodekstrin, no:persille, no:selleri, no:solsikkeolje, no:gjærekstrakt, no:antiklumpemiddel, no:sennepmel, no:koriander, no:kikert-mel, no:sennepsfrø, no:spiskummenfrø, no:chilli, no:pepper, no:fennikel, no:valmuefrø, no:bukkehornkløver, no:havsaltNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
en:Vegan status unknown
Ugjenkjente ingredienser: no:sammalt-rug, no:havregryn, no:gresskarkjerner, no:solsikkekjerner, no:sesamfrø, no:linfrø, no:urter, no:maltodekstrin, no:persille, no:selleri, no:solsikkeolje, no:gjærekstrakt, no:antiklumpemiddel, no:sennepmel, no:koriander, no:kikert-mel, no:sennepsfrø, no:spiskummenfrø, no:chilli, no:pepper, no:fennikel, no:valmuefrø, no:bukkehornkløver, no:havsaltNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
en:Vegetarian status unknown
Ugjenkjente ingredienser: no:sammalt-rug, no:havregryn, no:gresskarkjerner, no:solsikkekjerner, no:sesamfrø, no:linfrø, no:urter, no:maltodekstrin, no:persille, no:selleri, no:solsikkeolje, no:gjærekstrakt, no:antiklumpemiddel, no:sennepmel, no:koriander, no:kikert-mel, no:sennepsfrø, no:spiskummenfrø, no:chilli, no:pepper, no:fennikel, no:valmuefrø, no:bukkehornkløver, no:havsaltNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
Detaljer fra analysen av ingrediensene
Vi trenger din hjelp!
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
: Sammalt rug 27%, havregryn 18%, gresskarkjerner 14%, solsikkekjerner 10%, sesamfrø 10%, linfrø 9.8%, vann 3.4%, rapsolje 2.7%, urter 2%, løk, maltodekstrin, persille, aroma (_selleri_), solsikkeolje, antioksidant (e301, e330), gjærekstrakt, antiklumpemiddel (e535, e551), _sennepmel_ (koriander, kikert mel, _sennepsfrø_, spiskummenfrø, chilli, pepper, fennikel, valmuefrø, bukkehornkløver), havsalt 1.3%- Sammalt rug -> no:sammalt-rug - percent: 27
- havregryn -> no:havregryn - percent: 18
- gresskarkjerner -> no:gresskarkjerner - percent: 14
- solsikkekjerner -> no:solsikkekjerner - percent: 10
- sesamfrø -> no:sesamfrø - percent: 10
- linfrø -> no:linfrø - percent: 9.8
- vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.4
- rapsolje -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 2.7
- urter -> no:urter - percent: 2
- løk -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- maltodekstrin -> no:maltodekstrin
- persille -> no:persille
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- _selleri_ -> no:selleri
- solsikkeolje -> no:solsikkeolje
- antioksidant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- gjærekstrakt -> no:gjærekstrakt
- antiklumpemiddel -> no:antiklumpemiddel
- e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
- _sennepmel_ -> no:sennepmel
- koriander -> no:koriander
- kikert mel -> no:kikert-mel
- _sennepsfrø_ -> no:sennepsfrø
- spiskummenfrø -> no:spiskummenfrø
- chilli -> no:chilli
- pepper -> no:pepper
- fennikel -> no:fennikel
- valmuefrø -> no:valmuefrø
- bukkehornkløver -> no:bukkehornkløver
- havsalt -> no:havsalt - percent: 1.3
Ernæring
-
Gjennomsnittlig ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 4Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.
Positive poeng: 5
- Protein: 5 / 5 (verdi: 15, avrundet verdi: 15)
- Fiber: 5 / 5 (verdi: 9.8, avrundet verdi: 9.8)
- Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 0 / 5 (verdi: 4.25, avrundet verdi: 4.2)
Negative poeng: 14
- Energi: 5 / 10 (verdi: 1886, avrundet verdi: 1886)
- Sukker: 0 / 10 (verdi: 1.8, avrundet verdi: 1.8)
- Mettet fett: 3 / 10 (verdi: 3.5, avrundet verdi: 3.5)
- Natrium: 6 / 10 (verdi: 560, avrundet verdi: 560)
Poengene for proteiner telles ikke fordi de negative poengene er større eller lik 11.
Ernæringsverdi: (14 - 5)
Nutri-Score:
-
Næringsnivåer
-
Fett i høy kvantitet (28%)
Fint å vite- Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett- Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
-
Mettet fett i moderat mengde (3.5%)
Fint å vite- Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett- Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
-
Sukkerarter i liten kvantitet (1.8%)
Fint å vite- Et høyt inntak av sukker kan føre til økning i vekt og tannråte. Det øker også risikoen for diabetes type 2 og hjerte- og karsjukdommer.
Anbefaling: Begrens inntaket av sukker og sukkerholdige drikker- Sukkerholdige drikker (som brus, fruktdrikker, og fruktjuicer og nektar) burde begrenses så mye som mulig (ikke mer enn 1 glass om dagen).
- Velg produkter med lavt sukkerinnhold og reduser inntaket av produkter med tilsatt sukker.
-
Salt i moderat mengde (1.4%)
Fint å vite- Et høyt inntak av salt (eller sodium) kan føre til et økt blodtrykk, som kan føre til høyere risiko for hjertesjukdom og slag.
- Mange folk har høyt blodtrykk uten å vite det, siden det ofte ikke er noen symptomer.
- De fleste inntar for mye salt (i gjennomsnitt 9 til 12 gram per dag), cirka det dobbelte av den anbefalte høyeste mengden av inntak.
Anbefaling: Begrens inntaket av salt og saltet mat- Reduser mengden salt som brukes ved matlaging, og ikke salt igjen ved bordet.
- Begrens inntaket av salte snacks og velg produkter med lavere saltinnhold.
-
-
Ernæringsinnhold
Ernæringsinnhold Som solgt
for 100 g / 100 mlSom solgt
per porsjon (20g)Sammenlignet med: en:Crispbreads Energi 1 886 kj
(451 kcal)377 kj
(90 kcal)+10 % Fett 28 g 5,6 g +81 % Mettet fett 3,5 g 0,7 g +61 % Enumettet fettsyre 4,8 g 0,96 g Flerumettet fettsyrer 4,2 g 0,84 g Karbohydrat 33 g 6,6 g −28 % Sukkerarter 1,8 g 0,36 g −5 % Kostfiber 9,8 g 1,96 g −28 % Protein 15 g 3 g +11 % Salt 1,4 g 0,28 g +14 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,25 % 4,25 %
Miljø
-
Eco-Score ikke beregnet - Ukjent miljøavtrykk
Vi kunne ikke beregne Eco-Scoren til dette produktet siden det mangler noen data, kunne du hjulpet med å fullføre det?Kan du legge til en presis produktkategori sånn at vi kan beregne Eco-Scoren? Legg til en kategori
Emballasje
-
Mangler emballasjeinformasjon for dette produktet
⚠️ Informasjonen om emballasjen til dette produktet er ikke fylt ut.Ta et bilde av resirkuleringsinformasjonen Ta et bilde av resirkuleringsinformasjonen
Transport
-
Opprinnelsen til ingredienser
Mangler ingrediensopprinnelsesinformasjon
⚠️ Opprinnelsen til ingrediensene til produktet er ikke angitt.
Hvis det er indikert på emballasjen, kan du redigere produktsiden og legge det til.
Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.Legg til opprinnelsen til ingrediensene i dette produktet Legg til opprinnelsen til ingrediensene i dette produktet
Datakilder
Produkt lagt til av openfoodfacts-contributors
Siste redigering av produktsiden den av odinh.
Produktside også redigert av off.54fa6cddb1459a0b019fea77ec37ac6, roboto-app.