Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!

Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.

Matrevolusjonen starter med deg!

Doner
close
arrow_upward

Bringebær Formasjekake - Mesterbakeren - 650g

Bringebær Formasjekake - Mesterbakeren - 650g

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode: 7029161127107 (EAN / EAN-13)

Mengde: 650g

Merker: Mesterbakeren

Kategorier: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, Kake

Butikker: REMA 1000

Land hvor produktet selges: Norge

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ingredienser

  • icon

    57 ingredienser


    Fløte (37%), mandelbunn(14 %) (melis, mandelmel (25 %), eggehvite mandler (13 %), bringebærfyll (14 %) (bringebær (57%), sukker, vann, modifisert stivelse, sitronjuicekonsentrat, naturlig aroma, hyllebærjuicekonsentrat, surhetsregulerende middel (E330), vann (8 %), glasur (8%) (glukosesirup, vann, sukker, geleringsmiddel (E440, E415), surhetsregulerende - middel (E330, E332), konserveringsmiddel (E202)), sukker (7%), bringebæerfyll (7%) (bringebærpure (50 %), sukker, vann, glukose-fruktosesirup, fortykningsmiddel (E440, E410, E412), naturlig bringebæraroma med andre naturlige aromaer), sjokolade (1 %) (sukker, kakaomasse, kakaosmør, helmelkpulver, laktose (melk), smørolje (melk), emulgator (E322: soya), naturlig vanilje aroma)), gelatin (storfe), modifisert maisstivelse, farge (hyllebærjuicekonsentrat), surhetsregulerende middel (E330), naturlig bringebæraroma. Kan inneholde spor av nøtter
    Allergener: en:Gelatin, Melk, Soya, en:nøtter
    Spor: Nøtter

Matprosessering

  • icon

    Ultrabearbeidede matvarer


    Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsetningsstoff: E322 - Lecitiner
    • Tilsetningsstoff: E410 - Johannesbrødkjernemel
    • Tilsetningsstoff: E412 - Guarkjernemel
    • Tilsetningsstoff: E415 - Xantangummi
    • Tilsetningsstoff: E428 - Gelatin
    • Tilsetningsstoff: E440 - Pektiner
    • Ingrediens: Farge
    • Ingrediens: Emulgeringsmiddel
    • Ingrediens: Aroma
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Laktose
    • Ingrediens: Fortykningsmiddel

    Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:

    1. Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat
    2. Bearbeidede kulinariske ingredienser
    3. Bearbeidet mat
    4. Ultrabearbeidede matvarer

    Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.

    Lær mer om NOVA-klassifiseringen

Tilsetningsstoffer

  • E202 - Kaliumsorbat


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E322 - Lecitiner


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Sitronsyre


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E332


    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E412 - Guarkjernemel


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E415 - Xantangummi


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E440 - Pektiner


    Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Ugjenkjente ingredienser: Mandelbunn, Melis, Eggehvite-mandler, Bringebærfyll, Hyllebærjuicekonsentrat, Glasur, Geleringsmiddel, Bringebæerfyll, Naturlig-bringebæraroma-med-andre-naturlige-aromaer, Smørolje, Naturlig-vanilje-aroma, Storfe, Hyllebærjuicekonsentrat, Naturlig-bringebæraroma

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Fløte, Helmelkpulver, Laktose, E428

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Ikke-vegetarianske ingredienser: E428

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.
  • icon

    Detaljer fra analysen av ingrediensene

    Vi trenger din hjelp!

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

    nb: Fløte 37%, mandelbunn 14%, melis, mandel 25%, eggehvite mandler 13%, bringebærfyll 14%, bringebær 57%, sukker, vann, modifisert stivelse, sitronjuicekonsentrat, naturlig aroma, hyllebærjuicekonsentrat, surhetsregulerende middel (e330), vann 8%, glasur 8% (glukosesirup, vann, sukker, geleringsmiddel (e440, e415), surhetsregulerende-middel (e330, e332), konserveringsmiddel (e202)), sukker 7%, bringebæerfyll 7% (bringebær 50%, sukker, vann, glukose-fruktosesirup, fortykningsmiddel (e440, e410, e412), naturlig bringebæraroma med andre naturlige aromaer), sjokolade 1% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, _helmelkpulver_, _laktose _, smørolje, emulgator (e322), naturlig vanilje aroma), gelatin (storfe), modifisert maisstivelse, farge (hyllebærjuicekonsentrat), surhetsregulerende middel (e330), naturlig bringebæraroma
    1. Fløte -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 37
    2. mandelbunn -> nb:mandelbunn - percent: 14
    3. melis -> nb:melis
    4. mandel -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 25
    5. eggehvite mandler -> nb:eggehvite-mandler - percent: 13
    6. bringebærfyll -> nb:bringebærfyll - percent: 14
    7. bringebær -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 57
    8. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. modifisert stivelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. sitronjuicekonsentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    12. naturlig aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. hyllebærjuicekonsentrat -> nb:hyllebærjuicekonsentrat
    14. surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent: 8
    16. glasur -> nb:glasur - percent: 8
      1. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. geleringsmiddel -> nb:geleringsmiddel
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. surhetsregulerende-middel -> en:acidity-regulator
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. konserveringsmiddel -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 7
    18. bringebæerfyll -> nb:bringebæerfyll - percent: 7
      1. bringebær -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 50
      2. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. glukose-fruktosesirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      5. fortykningsmiddel -> en:thickener
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. naturlig bringebæraroma med andre naturlige aromaer -> nb:naturlig-bringebæraroma-med-andre-naturlige-aromaer
    19. sjokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1
      1. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. kakaosmør -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. _helmelkpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      5. _laktose _ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      6. smørolje -> nb:smørolje
      7. emulgator -> en:emulsifier
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. naturlig vanilje aroma -> nb:naturlig-vanilje-aroma
    20. gelatin -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
      1. storfe -> nb:storfe
    21. modifisert maisstivelse -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    22. farge -> en:colour
      1. hyllebærjuicekonsentrat -> nb:hyllebærjuicekonsentrat
    23. surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. naturlig bringebæraroma -> nb:naturlig-bringebæraroma

Ernæring

  • icon

    Gjennomsnittlig ernæringskvalitet


    ⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 107

    Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.

    Positive poeng: 7

    • Protein: 2 / 5 (verdi: 4.1, avrundet verdi: 4.1)
    • Fiber: 0 / 5 (verdi: 0, avrundet verdi: 0)
    • Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 5 / 5 (verdi: 107, avrundet verdi: 107)

    Negative poeng: 14

    • Energi: 3 / 10 (verdi: 1115, avrundet verdi: 1115)
    • Sukker: 3 / 10 (verdi: 15, avrundet verdi: 15)
    • Mettet fett: 8 / 10 (verdi: 8.4, avrundet verdi: 8.4)
    • Natrium: 0 / 10 (verdi: 32, avrundet verdi: 32)

    Poengene for proteiner telles fordi poengene for frukt, grønnsaker, nøtter og raps/valnøtt/olivenoljer er på det høyeste mulige.

    Ernæringsverdi: (14 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsinnhold


    Ernæringsinnhold Som solgt
    for 100 g / 100 ml
    Sammenlignet med: Kake
    Energi 1 115 kj
    (267 kcal)
    −33 %
    Fett 15 g −19 %
    Mettet fett 8,4 g +42 %
    Karbohydrat 27 g −47 %
    Sukkerarter 15 g −44 %
    Kostfiber -
    Protein 4,1 g −18 %
    Salt 0,08 g −89 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 107 %

Miljø

Emballasje

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt lagt til av odinh
Siste redigering av produktsiden den av odinh.
Produktside også redigert av roboto-app.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.