Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Broiche Burgerbrød - Mesterbakeren - 200 gram (4 stk)

edit Rediger siden

Broiche Burgerbrød - Mesterbakeren - 200 gram (4 stk)

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode:
7029161131340(EAN / EAN-13)

Mengde: 200 gram (4 stk)

Merker: Mesterbakeren

Kategorier: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads, en:Special breads, en:Hamburger buns

Etiketter, sertifiseringer, priser: Grønt Punkt
Grønt Punkt

Ingrediensopprinnelse: Frankrike

Butikker: Rema 1000

Land hvor produktet selges: Norge

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score D

    Svak ernæringskvalitet
    ⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 5
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Hva er Nutri-Score?

      Nutri-Score er en merkeordning som angir sunnhetsgraden til ulike matvarer.

      Skåren fra A til E beregnes utfra næringsstoffer og matvarer som er anbefalt (proteiner, fiber, frukt, grønnsaker og belgfrukter ...) og næringsstoffer som bør begrenses (kalorier, mettet fett, sukker, salt). Skåren beregnes fra dataene i ernæringsfaktatabellen og sammensetningsdataene (frukt, grønnsaker og belgfrukter).

    icon

    Negative poeng: 13/55

    • icon

      Energi

      4/10 points (1441kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sukker

      2/15 points (10g)

      Et høyt inntak av sukker kan føre til økning i vekt og tannråte. Det øker også risikoen for diabetes type 2 og hjerte- og karsjukdommer.

    • icon

      Salt

      5/20 points (1.1g)

      Et høyt inntak av salt (eller sodium) kan føre til et økt blodtrykk, som kan føre til høyere risiko for hjertesjukdom og slag.

    icon

    Positive poeng: 0/10

    • icon

      Fiber

      0/5 points (2.1g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detaljer om beregningen av Nutri-Score

      ⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 5

      Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.

      Poeng for proteiner telles ikke fordi de negative poengene er større enn eller lik 11.

      Ernæringsverdi: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Ernæringsinnhold

    Ernæringsinnhold Som solgt
    for 100 g / 100 ml     		Som solgt
    per porsjon (50 gram)     		Sammenlignet med: en:Hamburger buns
    Energi 1 441 kj
    (342 kcal)     		720 kj
    (171 kcal)     		+15 %
    Fett 10 g 5 g +54 %
    Mettet fett 2,6 g 1,3 g +245 %
    Karbohydrat 52 g 26 g +8 %
    Sukkerarter 10 g 5 g +91 %
    Kostfiber 2,1 g 1,05 g −41 %
    Protein 10 g 5 g +12 %
    Salt 1,1 g 0,55 g +41 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,411 % 5,411 %
Porsjonstørrelse: 50 gram

Ingredienser

  • icon

    19 ingredienser

    Hvetemel (55 %), egg (18 %), sukker (10 %), rapsolje (5 %), vann (2 %), skummetmelkpulver, gjær, konsentrert smør, vaniljearoma, emulgator (E 471 vegetabilsk), salt, hvetegluten, deaktivert gjær, melkeproteiner, barbadoskirse - bærekstrakt, fargestoff (E 160a vegetabilsk).
    Allergener: Egg, Gluten, Melk

Matprosessering

Tilsetningsstoffer

  • E160a - Karotener

    Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Ugjenkjente ingredienser: Konsentrert-smør, Vaniljearoma, E471-vegetabilsk, Deaktivert-gjær, Melkeproteiner, Barbadoskirse, E160a-vegetabilsk

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: Egg, Skummetmelkepulver

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Ugjenkjente ingredienser: Konsentrert-smør, Vaniljearoma, E471-vegetabilsk, Deaktivert-gjær, Melkeproteiner, Barbadoskirse, E160a-vegetabilsk

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.
  • icon

    Detaljer fra analysen av ingrediensene

    Vi trenger din hjelp!

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

    nb: Hvetemel 55%, egg 18%, sukker 10%, rapsolje 5%, vann 2%, skummetmelkpulver, gjær, konsentrert smør, vaniljearoma, emulgator (e471 vegetabilsk), salt, hvetegluten, deaktivert gjær, melkeproteiner, barbadoskirse, bær, fargestoff (e160a vegetabilsk)
    1. Hvetemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. rapsolje -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. skummetmelkpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 2
    7. gjær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.727272727272727 - percent_max: 2
    8. konsentrert smør -> nb:konsentrert-smør - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
    9. vaniljearoma -> nb:vaniljearoma - percent_min: 0.444444444444444 - percent_max: 2
    10. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0.25 - percent_max: 2
      1. e471 vegetabilsk -> nb:e471-vegetabilsk - percent_min: 0.25 - percent_max: 2
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. hvetegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. deaktivert gjær -> nb:deaktivert-gjær - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. melkeproteiner -> nb:melkeproteiner - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. barbadoskirse -> nb:barbadoskirse - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. bær -> en:berries - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. fargestoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e160a vegetabilsk -> nb:e160a-vegetabilsk - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Miljø

Karbonutslipp

Emballasje

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt lagt til av yngvenett
Siste redigering av produktsiden den av ompopo.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.
Rediger siden