Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Stekt og skivet kyllingfilet – DEN STOLTE HANE AS

Stekt og skivet kyllingfilet – DEN STOLTE HANE AS

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode:
7043180054121(EAN / EAN-13)

Merker: DEN STOLTE HANE AS

Kategorier: en:Meats and their products, en:Meats, en:Chicken and its products, en:Poultries, Høns

Etiketter, sertifiseringer, priser: Uten gluten

Sporbarhetskode: NORGE 544 EFTA

Land hvor produktet selges: Norge

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Mangler næringsfakta
    ⚠ ️Ernæringsfaktaene til produktet må være spesifisert for å kunne beregne Nutri-Scoren.

    Missing nutrition facts: Sukkerarter

    Kan du legge til informasjonen som trengs for å beregne Nutri-Scoren?
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Hva er Nutri-Score?


      Nutri-Score er en merkeordning som angir sunnhetsgraden til ulike matvarer.

      Skåren fra A til E beregnes utfra næringsstoffer og matvarer som er anbefalt (proteiner, fiber, frukt, grønnsaker og belgfrukter ...) og næringsstoffer som bør begrenses (kalorier, mettet fett, sukker, salt). Skåren beregnes fra dataene i ernæringsfaktatabellen og sammensetningsdataene (frukt, grønnsaker og belgfrukter).

  • icon

    Ernæringsinnhold


    Ernæringsinnhold Som solgt
    for 100 g / 100 ml
    Som solgt
    per porsjon (1 portion (100 g))
    Sammenlignet med: Høns
    Energi 552 kj
    (132 kcal)
    552 kj
    (132 kcal)
    −12 %
    Fett 2,4 g 2,4 g −66 %
    Mettet fett 0,6 g 0,6 g −67 %
    Enumettet fettsyre 1,8 g 1,8 g −18 %
    Karbohydrat 1,2 g 1,2 g −55 %
    Sukkerarter ? ?
    Kostfiber 1,2 g 1,2 g +263 %
    Protein 26 g 26 g +38 %
    Salt 2,5 g 2,5 g +143 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Porsjonstørrelse: 1 portion (100 g)

Ingredienser

  • icon

    17 ingredienser


    Kyllingfilet (opprinnelse: Norge) vann, potetstivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumacetat, melkesyre), glukose (mais), stabilisator (natriumfosfater), surhetsregulerende middel (natriumaskorbat, kalsiumlaktat, natriumlaktat), aroma.
    • Ingredient information


      • Kyllingfilet: 55.6% (estimate)


      • — Opprinnelse: 55.6% (estimate)


      • Vann: 22.2% (estimate)


      • Potetstivelse: 11.1% (estimate)


      • Salt: 5.6% (estimate)


      • Konserveringsmiddel: 2.8% (estimate)


      • — E262i: < 2% (estimate)


      • — E270: < 2% (estimate)


      • Glukose: < 2% (estimate)


      • — Mais: < 2% (estimate)


      • Stabilisator: < 2% (estimate)


      • — Natriumfosfater: < 2% (estimate)


      • Surhetsregulerende middel: < 2% (estimate)


      • — E301: < 2% (estimate)


      • — Kalsiumlaktat: < 2% (estimate)


      • — Natriumlaktat: < 2% (estimate)


      • Aroma: < 2% (estimate)


Matprosessering

Tilsetningsstoffer

  • E262


    Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E270 - Melkesyre


    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Ugjenkjente ingredienser: Kyllingfilet, Opprinnelse, Natriumfosfater, Kalsiumlaktat, Natriumlaktat

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Ugjenkjente ingredienser: Kyllingfilet, Opprinnelse, Natriumfosfater, Kalsiumlaktat, Natriumlaktat

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugjenkjente ingredienser: Kyllingfilet, Opprinnelse, Natriumfosfater, Kalsiumlaktat, Natriumlaktat

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.
  • icon

    Detaljer fra analysen av ingrediensene

    Vi trenger din hjelp!

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

    nb: Kyllingfilet (opprinnelse), vann, potetstivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumacetat, melkesyre), glukose (mais), stabilisator (natriumfosfater), surhetsregulerende middel (natriumaskorbat, kalsiumlaktat, natriumlaktat), aroma
    1. Kyllingfilet -> nb:kyllingfilet – percent_min: 11.1111111111111 – percent_max: 100
      1. opprinnelse -> nb:opprinnelse – percent_min: 11.1111111111111 – percent_max: 100
    2. vann -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. potetstivelse -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. konserveringsmiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. natriumacetat -> en:e262i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
      2. melkesyre -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
    6. glukose -> en:glucose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      1. mais -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. natriumfosfater -> nb:natriumfosfater – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      1. natriumaskorbat -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      2. kalsiumlaktat -> nb:kalsiumlaktat – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
      3. natriumlaktat -> nb:natriumlaktat – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
    9. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5

Miljø

Karbonutslipp

Emballasje

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt lagt til av foodvisor
Siste redigering av produktsiden den av macrofactor.
Produktside også redigert av odinh, openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.