Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!

Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.

Matrevolusjonen starter med deg!

Doner
close
arrow_upward

Sjokolade browniekake - Aunt Mabel’s - 270 gram

Sjokolade browniekake - Aunt Mabel’s - 270 gram

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode: 7071864015120 (EAN / EAN-13)

Mengde: 270 gram

Merker: Aunt Mabel’s, Millba AS

Kategorier: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, Kake, en:Chocolate cakes, en:Brownies

Etiketter, sertifiseringer, priser: Grønt Punkt

Ingrediensopprinnelse: Norge

Butikker: Coop Extra

Land hvor produktet selges: Norge

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ingredienser

  • icon

    41 ingredienser


    Sukker, hvetemel, vann, margarin (vegetabilske oljer (raps, fullherdet kokos og raps, kokos), vann, emulgator (mono - og diglyserider av fettsyrer), farge (betakaroten), aroma), melkesjokolade 7% (sukker, helmelkpulver, kakaosmør, kakaomasse, emulgator (soya lecitin), aroma), glukosesirup, fettredusert kakaopulver 3% heleggpulver, fuktighetsbevarende middel (glyserol), salt, vegetabilsk olje (raps), egge - hvitepulver, emulgator (mono - og diglyserider av fettsyrer), konserverings - etsyrer), konservering middel (kaliumsorbat), aroma. Kan inneholde spor av sesamfrø, valnøtt, hasselnøtt, pekannett, mandel.
    Allergener: Gluten, Melk
    Spor: Nøtter

Matprosessering

  • icon

    Ultrabearbeidede matvarer


    Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsetningsstoff: E160a - Karotener
    • Tilsetningsstoff: E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer
    • Ingrediens: Farge
    • Ingrediens: Emulgeringsmiddel
    • Ingrediens: Aroma
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup

    Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:

    1. Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat
    2. Bearbeidede kulinariske ingredienser
    3. Bearbeidet mat
    4. Ultrabearbeidede matvarer

    Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.

    Lær mer om NOVA-klassifiseringen

Tilsetningsstoffer

  • E160a - Karotener


    Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E160ai - Betakaroten


    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E202 - Kaliumsorbat


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Melkesjokolade, Helmelkpulver

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugjenkjente ingredienser: Margarin, Vegetabilske-oljer, Soya-lecitin, Fettredusert-kakaopulver-3-heleggpulver, Fuktighetsbevarende-middel, Glyserol, Egge, Hvitepulver, Konserverings, Etsyrer, Konservering-middel, Pekannett

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.
  • icon

    Detaljer fra analysen av ingrediensene

    Vi trenger din hjelp!

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

    nb: Sukker, hvetemel, vann, margarin (vegetabilske oljer (raps, kokos, raps, kokos), vann, emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer), farge (betakaroten), aroma), melkesjokolade 7% (sukker, helmelkpulver, kakaosmør, kakaomasse, emulgator (soya lecitin), aroma), glukosesirup, fettredusert kakaopulver 3% heleggpulver, fuktighetsbevarende middel (glyserol), salt, vegetabilsk olje (raps), egge, hvitepulver, emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer), konserverings, etsyrer, konservering middel (kaliumsorbat), aroma, pekannett, mandel
    1. Sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 72
    2. hvetemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7 - percent_max: 39.5
    3. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 28.6666666666667
    4. margarin -> en:margarine - percent_min: 7 - percent_max: 23.25
      1. vegetabilske oljer -> nb:vegetabilske-oljer - percent_min: 1.4 - percent_max: 23.25
        1. raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent_max: 23.25
        2. kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 11.625
        3. raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
        4. kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8125
      2. vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.625
      3. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
        1. mono- og diglyserider av fettsyrer -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      4. farge -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.8125
        1. betakaroten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.8125
      5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.65
    5. melkesjokolade -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.16666666666667 - percent_max: 7
      2. helmelkpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. kakaosmør -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. soya lecitin -> nb:soya-lecitin - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    6. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. fettredusert kakaopulver 3% heleggpulver -> nb:fettredusert-kakaopulver-3-heleggpulver - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. fuktighetsbevarende middel -> nb:fuktighetsbevarende-middel - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. glyserol -> nb:glyserol - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    10. vegetabilsk olje -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    11. egge -> nb:egge - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    12. hvitepulver -> nb:hvitepulver - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    13. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. mono- og diglyserider av fettsyrer -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    14. konserverings -> nb:konserverings - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    15. etsyrer -> nb:etsyrer - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    16. konservering middel -> nb:konservering-middel - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    17. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    18. pekannett -> nb:pekannett - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    19. mandel -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04

Ernæring

  • icon

    Dårlig ernæringskvalitet


    ⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 7

    Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.

    Positive poeng: 1

    • Protein: 3 / 5 (verdi: 5.1, avrundet verdi: 5.1)
    • Fiber: 1 / 5 (verdi: 1.8, avrundet verdi: 1.8)
    • Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 0 / 5 (verdi: 7.30416666666666, avrundet verdi: 7.3)

    Negative poeng: 22

    • Energi: 4 / 10 (verdi: 1554, avrundet verdi: 1554)
    • Sukker: 9 / 10 (verdi: 40.7, avrundet verdi: 40.7)
    • Mettet fett: 5 / 10 (verdi: 5.5, avrundet verdi: 5.5)
    • Natrium: 4 / 10 (verdi: 416, avrundet verdi: 416)

    Poengene for proteiner telles ikke fordi de negative poengene er større eller lik 11.

    Ernæringsverdi: (22 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsinnhold


    Ernæringsinnhold Som solgt
    for 100 g / 100 ml
    Som solgt
    per porsjon (68 gram)
    Sammenlignet med: en:Chocolate cakes
    Energi 1 554 kj
    (371 kcal)
    1 060 kj
    (252 kcal)
    −10 %
    Fett 12,9 g 8,77 g −33 %
    Mettet fett 5,5 g 3,74 g +14 %
    Karbohydrat 57,4 g 39 g +7 %
    Sukkerarter 40,7 g 27,7 g +8 %
    Kostfiber 1,8 g 1,22 g
    Protein 5,1 g 3,47 g +9 %
    Salt 1,04 g 0,707 g +49 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 7,304 % 7,304 %
Porsjonstørrelse: 68 gram

Miljø

Carbon footprint

Emballasje

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt lagt til av ompopo
Siste redigering av produktsiden den av fabi2.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.