arrow_upward

Pesto alla Genovese - Eldorado - 185g

Pesto alla Genovese - Eldorado - 185g

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode: 7311041029299 (EAN / EAN-13)

Mengde: 185g

Emballasje: en:Metal, Glass, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:Jar, Lokk

Merker: Eldorado

Kategorier: en:Condiments, en:Sauces, en:Pestos, en:Green pestos

Etiketter, sertifiseringer, priser: Grønt Punkt

Opprinnelsen til produktet og/eller dets ingredienser: Laget i Italia. Hard ost fra Italia/EU. Pinjekjerner fra Kina.

Produksjon- eller behandlingssteder: Italy

Butikker: Kiwi

Land hvor produktet selges: Norge

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ingredienser

23 ingredienser

Basilikum 35 %, solsikkeolje, fast ost 8% [melk, salt, animalsk løpe (inneholder lysozym fra egg)], vann, cashewnøtter 5 %, Pecorino ost 4% [saue_melk_, salt, animalsk løpe], salt, sukker, pinjekjerner 1 %, potetflak, surhetsregulerende middel E575, olivenolje, aroma, hvitløk. Kan inneholde spor av andre nøtter og peanøtter.

Allergener: Egg, Melk, Nøtter

Spor: Nøtter, Peanøtt

Matprosessering

Ultrabearbeidede matvarer
Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Aroma
Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:

Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat

Bearbeidede kulinariske ingredienser

Bearbeidet mat

Ultrabearbeidede matvarer

Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.

→ Lær mer om NOVA-klassifiseringen

Tilsetningsstoffer

E575 - Glukonsyrans deltalakton

Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

en:Palm oil content unknown
Ugjenkjente ingredienser: Fast-ost, Inneholder-lysozym-fra-egg, Pecorino-ost, Saue-melk, Pinjekjerner, Potetflak, Kan-inneholde-spor-av-andre-nøtter-og-peanøtter
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: Melk, Animalsk løpe, Animalsk løpe
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

en:Non-vegetarian
Ikke-vegetarianske ingredienser: Animalsk løpe, Animalsk løpe
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.

Detaljer fra analysen av ingrediensene
Vi trenger din hjelp!
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
: Basilikum 35%, solsikkeolje, fast ost 8% (melk, salt, animalsk løpe (inneholder lysozym fra _egg_)), vann, _cashewnøtter_ 5%, Pecorino ost 4% (saue_melk_, salt, animalsk løpe), salt, sukker, pinjekjerner 1%, potetflak, surhetsregulerende middel (e575), olivenolje, aroma, hvitløk, Kan inneholde spor av andre _nøtter_ og _peanøtter_
Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35

solsikkeolje -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 28.4 - percent_max: 35

fast ost -> nb:fast-ost - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8

melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3 - percent_max: 8

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

animalsk løpe -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

inneholder lysozym fra _egg_ -> nb:inneholder-lysozym-fra-egg - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 8

_cashewnøtter_ -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

Pecorino ost -> nb:pecorino-ost - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

saue_melk_ -> nb:saue-melk - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 4

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2

animalsk løpe -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 2.5

sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 2.1

pinjekjerner -> nb:pinjekjerner - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

potetflak -> nb:potetflak - percent_min: 0 - percent_max: 1

surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1

e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

olivenolje -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

hvitløk -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Kan inneholde spor av andre _nøtter_ og _peanøtter_ -> nb:kan-inneholde-spor-av-andre-nøtter-og-peanøtter - percent_min: 0 - percent_max: 1

Ernæring

Svak ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 6
Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.

Positive poeng: 4

Protein: 3 / 5 (verdi: 5.4, avrundet verdi: 5.4)

Fiber: 4 / 5 (verdi: 4, avrundet verdi: 4)

Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 0 / 5 (verdi: 6, avrundet verdi: 6)

Negative poeng: 21

Energi: 5 / 10 (verdi: 1719, avrundet verdi: 1719)

Sukker: 0 / 10 (verdi: 2.1, avrundet verdi: 2.1)

Mettet fett: 6 / 10 (verdi: 6.8, avrundet verdi: 6.8)

Natrium: 10 / 10 (verdi: 1000, avrundet verdi: 1000)

Poengene for proteiner telles ikke fordi de negative poengene er større eller lik 11.

Ernæringsverdi: (21 - 4)

Nutri-Score:
→ Lær mer om Nutri-Score

Næringsnivåer
- Fett i høy kvantitet (41%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
  
  Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett
  
  Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mettet fett i høy kvantitet (6.8%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
  
  Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett
  
  Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i liten kvantitet (2.1%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av sukker kan føre til økning i vekt og tannråte. Det øker også risikoen for diabetes type 2 og hjerte- og karsjukdommer.
  
  Anbefaling: Begrens inntaket av sukker og sukkerholdige drikker
  
  Sukkerholdige drikker (som brus, fruktdrikker, og fruktjuicer og nektar) burde begrenses så mye som mulig (ikke mer enn 1 glass om dagen).
  
  Velg produkter med lavt sukkerinnhold og reduser inntaket av produkter med tilsatt sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i høy kvantitet (2.5%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av salt (eller sodium) kan føre til et økt blodtrykk, som kan føre til høyere risiko for hjertesjukdom og slag.
  
  Mange folk har høyt blodtrykk uten å vite det, siden det ofte ikke er noen symptomer.
  
  De fleste inntar for mye salt (i gjennomsnitt 9 til 12 gram per dag), cirka det dobbelte av den anbefalte høyeste mengden av inntak.
  
  Anbefaling: Begrens inntaket av salt og saltet mat
  
  Reduser mengden salt som brukes ved matlaging, og ikke salt igjen ved bordet.
  
  Begrens inntaket av salte snacks og velg produkter med lavere saltinnhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsinnhold

Ernæringsinnhold	Som solgt for 100 g / 100 ml	Sammenlignet med: en:Sauces
Energi	1 719 kj (417 kcal)	+132 %
Fett	41 g	+298 %
Mettet fett	6,8 g	+407 %
Karbohydrat	3,7 g	−74 %
Sukkerarter	2,1 g	−79 %
Kostfiber	4 g	+190 %
Protein	5,4 g	+157 %
Salt	2,5 g	+49 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	6 %

Miljø

Eco-Score D - Høyt miljøavtrykk

Eco-Scoren er en eksperimentell poengsum som oppsummerer miljøavtrykket til matprodukter.

→ Eco-Scoren ble opprinnelig utviklet for Frankrike og den blir nå utvidet til andre europeiske land. Eco-Score-formelen er i stadig endring og forbedres jevnlig for å gjøre den mer presis og bedre egnet til hvert land.

Livssyklusanalyse

Gjennomsnittlig avtrykk for produkter i samme kategori: C (Score: 58/100)

Kategori: Sauce, pesto, prepacked

PEF-miljøscore: 0.45 (jo lavere poengsum, jo lavere avtrykk)
inkludert innvirkning på klimaendringer: 2.58 kg CO2-ekv./kg produkt

Trinn	Påvirkning
Landbruk	77.6 %
Bearbeiding	9.9 %
Emballasje	4.3 %
Transport	4.6 %
Distribusjon	2.1 %
Forbruk	1.4 %

Fordeler og ulemper

Mangler ingrediensopprinnelsesinformasjon
Ulempe: -5

⚠ ️ Opprinnelsen til ingrediensene til produktet er ikke angitt.

Hvis det er indikert på emballasjen, kan du redigere produktsiden og legge det til.

Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.

Ingen ingredienser som truer arter

Mangler emballasjeinformasjon for dette produktet
Ulempe: -15

⚠ ️ Informasjonen om emballasjen til dette produktet er ikke fylt ut.

⚠ ️ For en mer presis beregning av Eco-Scoren, kan du modifisere produktsiden og legge dem til.

Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.

Eco-Score for dette produktet

Avtrykk for dette produktet: D (Score: 38/100)
Produkt: Pesto alla Genovese - Eldorado - 185g

Livssyklusanalysescore: 58
Sum av fordeler og ulemper: -20

Endelig poengsum: 38/100

→ Lær mer om Eco-Score

Carbon footprint

Likt som å kjøre 1.3 km i en bensinbil

258 g CO² per 100g produkt

Karbonutslippstallet kommer fra ADEME's Agribalyse database, for kategorien: Sauce, pesto, prepacked (Kilde: Ademe Agribalyse Database)

Trinn	Påvirkning
Landbruk	68.9 %
Bearbeiding	11.7 %
Emballasje	6.9 %
Transport	10.3 %
Distribusjon	1.5 %
Forbruk	0.7 %

Emballasje

Mangler emballasjeinformasjon for dette produktet

⚠ ️ Informasjonen om emballasjen til dette produktet er ikke fylt ut.

Ta et bilde av resirkuleringsinformasjonen Ta et bilde av resirkuleringsinformasjonen

Transport

Opprinnelsen til ingredienser
Mangler ingrediensopprinnelsesinformasjon

⚠ ️ Opprinnelsen til ingrediensene til produktet er ikke angitt.

Hvis det er indikert på emballasjen, kan du redigere produktsiden og legge det til.

Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.

Legg til opprinnelsen til ingrediensene i dette produktet Legg til opprinnelsen til ingrediensene i dette produktet

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Datakilder

Produkt lagt til 10. juli 2022, 03:11:08 CEST av odinh
Siste redigering av produktsiden den 10. juli 2022, 04:43:29 CEST av odinh.
Produktside også redigert av roboto-app.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.

Rediger siden

Pesto alla Genovese - Eldorado - 185g