Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!

Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.

Matrevolusjonen starter med deg!

Doner
close
arrow_upward

Dip Tex Mex Style - Santa Maria - 250 g

Dip Tex Mex Style - Santa Maria - 250 g

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode: 7311310038342 (EAN / EAN-13)

Mengde: 250 g

Emballasje: en:Metal, 40 FE

Merker: Santa Maria

Kategorier: en:Condiments, en:Sauces, en:Dips, en:groceries

Ingrediensopprinnelse: USA

Butikker: Maxima

Land hvor produktet selges: Litauen, Norge, Sverige

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ingredienser

  • icon

    36 ingredienser


    Norsk: Vand, løg, tomat, solsikkeolie, paprika, modificeret stivelse (tapioka), VALLEPROTEIN/MYSEPROTEIN (MÆLK/MELKE), avocado (1,5%), salt, sukker, jalapeño, hvidløg, surhedsregulerende midler (E270, E338, E575, E330), aroma (avocado, grøn chili), gærekstrakt, cayennepeber, maltodextrin, fortyknings - middel (E415), emulgatorer (E450a, E471), farvestoffer (E141, E100).
    Allergener: Melk

Matprosessering

  • icon

    Ultrabearbeidede matvarer


    Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsetningsstoff: E100 - Kurkumin
    • Tilsetningsstoff: E141
    • Tilsetningsstoff: E415 - Xantangummi
    • Tilsetningsstoff: E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer
    • Ingrediens: Aroma

    Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:

    1. Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat
    2. Bearbeidede kulinariske ingredienser
    3. Bearbeidet mat
    4. Ultrabearbeidede matvarer

    Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.

    Lær mer om NOVA-klassifiseringen

Tilsetningsstoffer

  • E270 - Melkesyre


    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E330 - Sitronsyre


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E338


    Phosphoric acid: Phosphoric acid -also known as orthophosphoric acid or phosphoricV acid- is a weak acid with the chemical formula H3PO4. Orthophosphoric acid refers to phosphoric acid, which is the IUPAC name for this compound. The prefix ortho- is used to distinguish the acid from related phosphoric acids, called polyphosphoric acids. Orthophosphoric acid is a non-toxic acid, which, when pure, is a solid at room temperature and pressure. The conjugate base of phosphoric acid is the dihydrogen phosphate ion, H2PO−4, which in turn has a conjugate base of hydrogen phosphate, HPO2−4, which has a conjugate base of phosphate, PO3−4. Phosphates are essential for life.The most common source of phosphoric acid is an 85% aqueous solution; such solutions are colourless, odourless, and non-volatile. The 85% solution is a syrupy liquid, but still pourable. Although phosphoric acid does not meet the strict definition of a strong acid, the 85% solution is acidic enough to be corrosive. Because of the high percentage of phosphoric acid in this reagent, at least some of the orthophosphoric acid is condensed into polyphosphoric acids; for the sake of labeling and simplicity, the 85% represents H3PO4 as if it were all in the ortho form. Dilute aqueous solutions of phosphoric acid exist in the ortho form.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E415 - Xantangummi


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E471 - Mono- og diglyserider av fettsyrer


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E575 - Glukonsyrans deltalakton


    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Ugjenkjente ingredienser: no:vand, no:løg, no:tomat, no:solsikkeolie, no:modificeret-stivelse, no:tapioka, no:valleprotein, no:myseprotein, no:mælk, no:melke, no:avocado, no:jalapeño, no:hvidløg, no:surhedsregulerende-midler, no:avocado, no:grøn-chili, no:gærekstrakt, no:cayennepeber, no:maltodextrin, no:fortyknings, no:middel, no:emulgatorer, no:e450a, no:farvestoffer

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Ugjenkjente ingredienser: no:vand, no:løg, no:tomat, no:solsikkeolie, no:modificeret-stivelse, no:tapioka, no:valleprotein, no:myseprotein, no:mælk, no:melke, no:avocado, no:jalapeño, no:hvidløg, no:surhedsregulerende-midler, no:avocado, no:grøn-chili, no:gærekstrakt, no:cayennepeber, no:maltodextrin, no:fortyknings, no:middel, no:emulgatorer, no:e450a, no:farvestoffer

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.
  • icon

    Detaljer fra analysen av ingrediensene

    Vi trenger din hjelp!

    Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.

    Vi trenger din hjelp!

    Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

    • Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
    • Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

    Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

    no: Vand, løg, tomat, solsikkeolie, paprika, modificeret stivelse (tapioka), VALLEPROTEIN, MYSEPROTEIN (MÆLK, MELKE), avocado 1.5%, salt, sukker, jalapeño, hvidløg, surhedsregulerende midler (e270, e338, e575, e330), aroma (avocado, grøn chili), gærekstrakt, cayennepeber, maltodextrin, fortyknings, middel (e415), emulgatorer (e450a, e471), farvestoffer (e141, e100)
    1. Vand -> no:vand - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 88
    2. løg -> no:løg - percent_min: 1.5 - percent_max: 44.75
    3. tomat -> no:tomat - percent_min: 1.5 - percent_max: 30.3333333333333
    4. solsikkeolie -> no:solsikkeolie - percent_min: 1.5 - percent_max: 23.125
    5. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 1.5 - percent_max: 18.8
    6. modificeret stivelse -> no:modificeret-stivelse - percent_min: 1.5 - percent_max: 15.9166666666667
      1. tapioka -> no:tapioka - percent_min: 1.5 - percent_max: 15.9166666666667
    7. VALLEPROTEIN -> no:valleprotein - percent_min: 1.5 - percent_max: 13.8571428571429
    8. MYSEPROTEIN -> no:myseprotein - percent_min: 1.5 - percent_max: 12.3125
      1. MÆLK -> no:mælk - percent_min: 0.75 - percent_max: 12.3125
      2. MELKE -> no:melke - percent_min: 0 - percent_max: 6.15625
    9. avocado -> no:avocado - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. jalapeño -> no:jalapeño - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. hvidløg -> no:hvidløg - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. surhedsregulerende midler -> no:surhedsregulerende-midler - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. e338 -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
      3. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333333
      4. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
    15. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. avocado -> no:avocado - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. grøn chili -> no:grøn-chili - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    16. gærekstrakt -> no:gærekstrakt - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. cayennepeber -> no:cayennepeber - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. maltodextrin -> no:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. fortyknings -> no:fortyknings - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. middel -> no:middel - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    21. emulgatorer -> no:emulgatorer - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e450a -> no:e450a - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    22. farvestoffer -> no:farvestoffer - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65

Ernæring

  • icon

    Gjennomsnittlig ernæringskvalitet


    ⚠ ️Advarsel: mengden fiberer ikke spesifisert, deres mulige positive bidrag til karakteren kunne ikke tas med i betraktningen.
    ⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 0

    Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.

    Positive poeng: 1

    • Protein: 1 / 5 (verdi: 1.9, avrundet verdi: 1.9)
    • Fiber: 0 / 5 (verdi: 0, avrundet verdi: 0)
    • Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 0 / 5 (verdi: 0, avrundet verdi: 0)

    Negative poeng: 8

    • Energi: 1 / 10 (verdi: 545, avrundet verdi: 545)
    • Sukker: 0 / 10 (verdi: 1.3, avrundet verdi: 1.3)
    • Mettet fett: 1 / 10 (verdi: 1.1, avrundet verdi: 1.1)
    • Natrium: 6 / 10 (verdi: 600, avrundet verdi: 600)

    Poengene for proteiner telles fordi de negative poengene er mindre enn 11.

    Ernæringsverdi: (8 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Ernæringsinnhold


    Ernæringsinnhold Som solgt
    for 100 g / 100 ml
    Sammenlignet med: en:Dips
    Energi 545 kj
    (130 kcal)
    −30 %
    Fett 10 g −5 %
    Mettet fett 1,1 g -
    Karbohydrat 7,5 g −40 %
    Sukkerarter 1,3 g −58 %
    Kostfiber ?
    Protein 1,9 g −51 %
    Salt 1,5 g −10 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

Emballasje

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt lagt til av sebleouf
Siste redigering av produktsiden den av james-schold.
Produktside også redigert av bojackhorseman, chasfox, odinh, packbot.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.