arrow_upward

Grovt surdegsbröd - Fria - 500 g

Grovt surdegsbröd - Fria - 500 g

Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk! ×

Strekkode: 7330242230105 (EAN / EAN-13)

Mengde: 500 g

Emballasje: en:Plastic

Merker: Fria

Kategorier: Grovt surdeigsbrød

Etiketter, sertifiseringer, priser: Uten gluten, Glutenfritt

Ingrediensopprinnelse: Sverige

Produksjon- eller behandlingssteder: Västra Frölunda

Lenke til produktsiden på den offisielle nettsiden til produsenten: http://www.fria.se

Butikker: Rema 1000

Land hvor produktet selges: Norge

Samsvarer med dine preferanser

Helse

Ingredienser

31 ingredienser

INGREDIENSER: Vann, tapiokastivelse, solsikkefrø (11%), maisstivelse, chiafrø (7%), sirup, tørket surdeig fra bokhvete og quinoa (4%), gjær, fortykningsmiddel (cellulose - gummi, guarkjernemel, xantangummi), sukker - roefiber, rapsolje, epleekstrakt, salt, maltodek - strin (mais), emulgeringsmiddel (lecitin [raps], mono - og diglycerider fra fettsyrer [veg.]), psylliumfrøskall, surhetsregulerende middel (eplesyre), aromaer.

Spor: Kan-inneholde-spor-av-egg

Matprosessering

Ultrabearbeidede matvarer
Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Tilsetningsstoff: E412 - Guarkjernemel

Tilsetningsstoff: E415 - Xantangummi

Tilsetningsstoff: E460 - Cellulose

Ingrediens: Emulgeringsmiddel

Ingrediens: Aroma

Ingrediens: Fortykningsmiddel
Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:

Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat

Bearbeidede kulinariske ingredienser

Bearbeidet mat

Ultrabearbeidede matvarer

Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.

→ Lær mer om NOVA-klassifiseringen

Tilsetningsstoffer

E296 - Eplesyre

Malic acid: Malic acid is an organic compound with the molecular formula C4H6O5. It is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms, contributes to the pleasantly sour taste of fruits, and is used as a food additive. Malic acid has two stereoisomeric forms -L- and D-enantiomers-, though only the L-isomer exists naturally. The salts and esters of malic acid are known as malates. The malate anion is an intermediate in the citric acid cycle.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E412 - Guarkjernemel

Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E415 - Xantangummi

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E460 - Cellulose

Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse av ingredienser:

en:Palm oil content unknown
Ugjenkjente ingredienser: Ingredienser, Tørket-surdeig-fra-bokhvete-og-quinoa, Gummi, Roefiber, Maltodek, Strin, Lecitin, Mono-og-diglycerider-fra-fettsyrer, Veg, Psylliumfrøskall
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

en:Vegan status unknown
Ugjenkjente ingredienser: Ingredienser, Tørket-surdeig-fra-bokhvete-og-quinoa, Gummi, Roefiber, Maltodek, Strin, Lecitin, Mono-og-diglycerider-fra-fettsyrer, Veg, Psylliumfrøskall
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

en:Vegetarian status unknown
Ugjenkjente ingredienser: Ingredienser, Tørket-surdeig-fra-bokhvete-og-quinoa, Gummi, Roefiber, Maltodek, Strin, Lecitin, Mono-og-diglycerider-fra-fettsyrer, Veg, Psylliumfrøskall
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!

Analysen er kun basert på de listede ingrediensene og tar ikke med bearbeidingsmetoder i beregningen.

Detaljer fra analysen av ingrediensene
Vi trenger din hjelp!
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!

Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:

Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.

Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.

Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
: INGREDIENSER (Vann), tapiokastivelse, solsikkefrø 11%, maisstivelse, chiafrø 7%, sirup, tørket surdeig fra bokhvete og quinoa 4%, gjær, fortykningsmiddel (cellulose, gummi, guarkjernemel, xantangummi), sukker, roefiber, rapsolje, eple, salt, maltodek, strin (mais), emulgeringsmiddel (lecitin (raps), mono- og diglycerider fra fettsyrer (veg)), psylliumfrøskall, surhetsregulerende middel (eplesyre), aromaer
INGREDIENSER -> nb:ingredienser - percent_min: 11 - percent_max: 56

Vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 56

tapiokastivelse -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 11 - percent_max: 33.5

solsikkefrø -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11

maisstivelse -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 7 - percent_max: 11

chiafrø -> en:chia-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

sirup -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 7

tørket surdeig fra bokhvete og quinoa -> nb:tørket-surdeig-fra-bokhvete-og-quinoa - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

gjær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

fortykningsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4

cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

gummi -> nb:gummi - percent_min: 0 - percent_max: 2

guarkjernemel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333

xantangummi -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3

roefiber -> nb:roefiber - percent_min: 0 - percent_max: 3.3

rapsolje -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.3

eple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

maltodek -> nb:maltodek - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

strin -> nb:strin - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

emulgeringsmiddel -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

lecitin -> nb:lecitin - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

mono- og diglycerider fra fettsyrer -> nb:mono-og-diglycerider-fra-fettsyrer - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

veg -> nb:veg - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

psylliumfrøskall -> nb:psylliumfrøskall - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

eplesyre -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

aromaer -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Ernæring

Bra ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: mengden frukt, grønnsaker og nøtter er ikke spesifisert på etiketten, den ble anslått utfra ingredienslista: 0
Dette produktet regnes ikke som en drikke under beregningen av Nutri-Score.

Positive poeng: 8

Protein: 3 / 5 (verdi: 5.7, avrundet verdi: 5.7)

Fiber: 5 / 5 (verdi: 11.5, avrundet verdi: 11.5)

Frukt, grønnsaker, nøtter, og raps/valnøtt/olivenoljer: 0 / 5 (verdi: 0.795703125000003, avrundet verdi: 0.8)

Negative poeng: 8

Energi: 3 / 10 (verdi: 1226, avrundet verdi: 1226)

Sukker: 0 / 10 (verdi: 3.3, avrundet verdi: 3.3)

Mettet fett: 0 / 10 (verdi: 0.7, avrundet verdi: 0.7)

Natrium: 5 / 10 (verdi: 480, avrundet verdi: 480)

Poengene for proteiner telles fordi de negative poengene er mindre enn 11.

Ernæringsverdi: (8 - 8)

Nutri-Score:
→ Lær mer om Nutri-Score

Næringsnivåer
- Fett i moderat mengde (12.2%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
  
  Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett
  
  Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mettet fett i liten kvantitet (0.7%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av fett, spesielt mettet fett, kan øke kolesterolet, som øker risikoen for hjertesjukdommer.
  
  Anbefaling: Reduser inntaket av fett og mettet fett
  
  Velg produkter med lavere fett- og mettet fettinnhold.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i liten kvantitet (3.3%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av sukker kan føre til økning i vekt og tannråte. Det øker også risikoen for diabetes type 2 og hjerte- og karsjukdommer.
  
  Anbefaling: Begrens inntaket av sukker og sukkerholdige drikker
  
  Sukkerholdige drikker (som brus, fruktdrikker, og fruktjuicer og nektar) burde begrenses så mye som mulig (ikke mer enn 1 glass om dagen).
  
  Velg produkter med lavt sukkerinnhold og reduser inntaket av produkter med tilsatt sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i moderat mengde (1.2%)
  Fint å vite
  
  Et høyt inntak av salt (eller sodium) kan føre til et økt blodtrykk, som kan føre til høyere risiko for hjertesjukdom og slag.
  
  Mange folk har høyt blodtrykk uten å vite det, siden det ofte ikke er noen symptomer.
  
  De fleste inntar for mye salt (i gjennomsnitt 9 til 12 gram per dag), cirka det dobbelte av den anbefalte høyeste mengden av inntak.
  
  Anbefaling: Begrens inntaket av salt og saltet mat
  
  Reduser mengden salt som brukes ved matlaging, og ikke salt igjen ved bordet.
  
  Begrens inntaket av salte snacks og velg produkter med lavere saltinnhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsinnhold

Ernæringsinnhold	Som solgt for 100 g / 100 ml
Energi	1 226 kj (293 kcal)
Fett	12,2 g
Mettet fett	0,7 g
Karbohydrat	34,5 g
Sukkerarter	3,3 g
Kostfiber	11,5 g
Protein	5,7 g
Salt	1,2 g
Alkohol	0 % vol
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0,796 %

Miljø

Eco-Score ikke beregnet - Ukjent miljøavtrykk

Vi kunne ikke beregne Eco-Scoren til dette produktet siden det mangler noen data, kunne du hjulpet med å fullføre det?

Kan du legge til en presis produktkategori sånn at vi kan beregne Eco-Scoren? Legg til en kategori

Emballasje

Emballasje med moderat avtrykk

Emballasjedeler

(Plastic)

Emballasjematerialer

Material	%	Emballasjevekt	Emballasjevekt per 100 g produkt
Plastic

Transport

Opprinnelsen til ingredienser

Opprinnelsene til ingredienser med moderat avtrykk

Opprinnelsen til produktet og/eller dets ingredienser	% av ingredienser	Påvirkning
Sverige	100 %	Moderat

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Datakilder

Produkt lagt til 16. april 2020, 17:25:06 CEST av openfoodfacts-contributors
Siste redigering av produktsiden den 11. februar 2022, 13:13:18 CET av packbot.
Produktside også redigert av roboto-app.

Hvis dataene er ufullstendig eller feil, kan du fullføre eller korrigere dem ved å endre denne siden.

Rediger siden

Grovt surdegsbröd - Fria - 500 g