Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!
Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.
Matrevolusjonen starter med deg!
Préparation alimentaire à base de blé tendre saveur bœuf - Mama - 60g
Préparation alimentaire à base de blé tendre saveur bœuf - Mama - 60g
Denne produktsiden er ikke fullstendig. Du kan hjelpe med å ferdigstille den ved å redigere den og legge til mere data fra bildene vi har, eller ved å ta flere bilder i appen for Android eller iPhone/iPad. Takk!
×
Strekkode: 8850987148385 (EAN / EAN-13)
Mengde: 60g
Emballasje: en:multilayer-composite, 90 C/X
Merker: Mama
Kategorier: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Cereals and their products, en:Dried products, Pasta, en:Dried products to be rehydrated, en:Noodles, en:Instant noodles
Etiketter, sertifiseringer, priser: en:No palm oil
Land hvor produktet selges: Norge
Samsvarer med dine preferanser
Helse
Ingredienser
-
29 ingredienser
hvetemel 79%, riskli olje 11% (antioksidant: E306 inneholde soya), salt, sukker, krydder, smaksforsterker (E621, E635), smaksstoff (selleri), _soya_saus (soyabønne, salt, maltodekstrin). tørket vårløk, surhetsregulator (E500, E501, E451), farge (E150a), ___selleri___pulver, fortykningsmiddel E466). Allergen advarsel: se uthevet ingrediensliste og kan inneholde spor av egg, melk, krepsdyr, fisk, sesam, og bløtdyr.Allergener: Selleri, Gluten, Soya, SoyabønneSpor: en:Crustaceans, Egg, Fisk, Melk, en:Molluscs, Sesamfrø, Bløtdyr, Krepsdyr
Matprosessering
-
Ultrabearbeidede matvarer
Elementer som indikerer at produkter er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsetningsstoff: E150a - Sukkerkulør
- Tilsetningsstoff: E451 - Trifosfater
- Tilsetningsstoff: E466
- Tilsetningsstoff: E621 - Natriumglutamat
- Tilsetningsstoff: E635
- Ingrediens: Farge
- Ingrediens: Smaksforsterker
- Ingrediens: Maltodekstrin
- Ingrediens: Fortykningsmiddel
Matvarer er inndelt i 4 grupper i henhold til bearbeidingsgraden:
- Ubearbeidet eller minimalt bearbeidet mat
- Bearbeidede kulinariske ingredienser
- Bearbeidet mat
- Ultrabearbeidede matvarer
Bestemmelsen av gruppa er basert på kategorien til produktet og på ingrediensene den inneholder.
Tilsetningsstoffer
-
E451 - Trifosfater
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E466
Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E500 - Natriumkarbonater
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E501
Potassium carbonate: Potassium carbonate -K2CO3- is a white salt, which is soluble in water -insoluble in ethanol- and forms a strongly alkaline solution. It can be made as the product of potassium hydroxide's absorbent reaction with carbon dioxide. It is deliquescent, often appearing a damp or wet solid. Potassium carbonate is used in the production of soap and glass.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
-
E621 - Natriumglutamat
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
Analyse av ingredienser:
-
en:Palm oil content unknown
Ugjenkjente ingredienser: Riskli-olje, E306-inneholde-soya, Smaksstoff, Soya-saus, Tørket-vårløk, Surhetsregulator, Og-bløtdyrNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: Krepsdyr, FiskNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
en:Non-vegetarian
Ikke-vegetarianske ingredienser: Krepsdyr, FiskNoen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
-
Detaljer fra analysen av ingrediensene
Vi trenger din hjelp!
Noen ingredienser kunne ikke gjenkjennes.
Vi trenger din hjelp!
Du kan hjelpe oss med å gjenkjenne flere ingredienser og bedre analysere ingredienslista for dette produktet og andre ved å:
- Rediger denne produktsiden for å korrigere skrivefeil i ingredienslista, og/eller for å fjerne ingredienser på andre språk og setninger som ikke er knyttet til ingrediensene.
- Legg inn nye oppføringer, synonymer eller oversettelser til våre flerspråklige ingredienslister, ingrediensbearbeidingsmetoder, og etiketter.
Bli med i kanalen #ingredients på vårt Slack-samtalested og/eller lære om ingrediensanalyse på wikien vår, hvis du ønsker å hjelpe til. Tusen takk!
nb: _hvetemel_ 79%, riskli olje 11% (antioksidant (e306 inneholde _soya_)), salt, sukker, krydder, smaksforsterker (e621, e635), smaksstoff, _soya_saus (_soyabønne_, salt, maltodekstrin), tørket vårløk, surhetsregulator (e500, e501, e451), farge (e150a), ___selleri___, fortykningsmiddel (e466), _krepsdyr_, _fisk_, _sesam_, og _bløtdyr_- _hvetemel_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
- riskli olje -> nb:riskli-olje - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- antioksidant -> en:antioxidant - percent_min: 11 - percent_max: 11
- e306 inneholde _soya_ -> nb:e306-inneholde-soya - percent_min: 11 - percent_max: 11
- antioksidant -> en:antioxidant - percent_min: 11 - percent_max: 11
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 10
- sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- krydder -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- smaksforsterker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- smaksstoff -> nb:smaksstoff - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- _soya_saus -> nb:soya-saus - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- _soyabønne_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- maltodekstrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- tørket vårløk -> nb:tørket-vårløk - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- surhetsregulator -> nb:surhetsregulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- farge -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- ___selleri___ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- fortykningsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- _krepsdyr_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- _fisk_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- _sesam_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- og _bløtdyr_ -> nb:og-bløtdyr - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
-
Ernæringsinnhold
Ernæringsinnhold Som solgt
for 100 g / 100 mlSammenlignet med: en:Instant noodles Energi 287 kj
(68 kcal)−79 % Fett 2,8 g −68 % Mettet fett 0,6 g −84 % Karbohydrat 9,5 g −82 % Sukkerarter 0,4 g −88 % Kostfiber - Protein 1,3 g −83 % Salt 0,9 g −64 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,15 %
Miljø
-
Eco-Score B - Low environmental impact
Eco-Scoren er en eksperimentell poengsum som oppsummerer miljøavtrykket til matprodukter.→ Eco-Scoren ble opprinnelig utviklet for Frankrike og den blir nå utvidet til andre europeiske land. Eco-Score-formelen er i stadig endring og forbedres jevnlig for å gjøre den mer presis og bedre egnet til hvert land.Livssyklusanalyse
-
Gjennomsnittlig avtrykk for produkter i samme kategori: A (Score: 82/100)
Kategori: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Kategori: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- PEF-miljøscore: 0.26 (jo lavere poengsum, jo lavere avtrykk)
- inkludert innvirkning på klimaendringer: 1.67 kg CO2-ekv./kg produkt
Trinn Påvirkning Landbruk Bearbeiding Emballasje Transport Distribusjon Forbruk
Fordeler og ulemper
-
Mangler ingrediensopprinnelsesinformasjon
Ulempe: -5
⚠️ Opprinnelsen til ingrediensene til produktet er ikke angitt.
Hvis det er indikert på emballasjen, kan du redigere produktsiden og legge det til.
Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.
-
Mangler emballasjeinformasjon for dette produktet
Ulempe: -15
⚠️ Informasjonen om emballasjen til dette produktet er ikke fylt ut.⚠️ For en mer presis beregning av Eco-Scoren, kan du modifisere produktsiden og legge dem til.
Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.
Eco-Score for dette produktet
-
Avtrykk for dette produktet: B (Score: 62/100)
Produkt: Préparation alimentaire à base de blé tendre saveur bœuf - Mama - 60g
Livssyklusanalysescore: 82
Sum av fordeler og ulemper: -20
Endelig poengsum: 62/100
-
Carbon footprint
-
Likt som å kjøre 0.9 km i en bensinbil
167 g CO² per 100g produkt
Karbonutslippstallet kommer fra ADEME's Agribalyse database, for kategorien: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Kilde: Ademe Agribalyse Database)
Trinn Påvirkning Landbruk Bearbeiding Emballasje Transport Distribusjon Forbruk
Emballasje
-
Mangler emballasjeinformasjon for dette produktet
⚠️ Informasjonen om emballasjen til dette produktet er ikke fylt ut.Ta et bilde av resirkuleringsinformasjonen Ta et bilde av resirkuleringsinformasjonen
Transport
-
Opprinnelsen til ingredienser
Mangler ingrediensopprinnelsesinformasjon
⚠️ Opprinnelsen til ingrediensene til produktet er ikke angitt.
Hvis det er indikert på emballasjen, kan du redigere produktsiden og legge det til.
Hvis du er produsenten av produktet, kan du sende oss informasjon gjennom vår gratis plattform for produsenter.Legg til opprinnelsen til ingrediensene i dette produktet Legg til opprinnelsen til ingrediensene i dette produktet
Datakilder
Produkt lagt til av odinh
Siste redigering av produktsiden den av kiliweb.
Produktside også redigert av yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdVVdD0ohDcBTf5uGOmz4miP6HYRNt267CnDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIcU_77jhXgFxPUgUqMxemUNrXKZfxcw6OiM6g.