E133 - Briljantblà FCF

Funksjoner: Farge

Brilliant Blue FCF -Blue 1- is an organic compound classified as a triarylmethane dye and a blue azo dye, reflecting its chemical structure. Known under various commercial names, it is a colorant for foods and other substances. It is denoted by E number E133 and has a color index of 42090. It has the appearance of a blue powder. It is soluble in water, and the solution has a maximum absorption at about 628 nanometers. - Wikipedia

EFSA-evaluering: Scientific Opinion on the re‐evaluation of Brilliant Blue FCF -E 133- as a food additive (2010/11/22)

Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har bestemt at noen befolkningsgrupper har en moderat risiko for å nå eller overstige de akseptable daglige inntakene (ADI) for E133 - Briljantblà FCF.

For å evaluere din utsettelse for E133 - Briljantblà FCF mattilsetningstoffene, kan du se gjennom vår liste over produkter som inneholder det. Se lista over produkter med E133 - Briljantblà FCF nedenfor.

	Spedbarn	Småbarn	Barn	Ungdom	Adults	Eldre
	< 1	1 til 2	3 til 9	10 til 17	18 til 64	65+
Høy risiko (50% av folk eller mer)
Moderat risiko (5% av folk eller mer)

: Risiko for å nå eller overstige det akseptable daglige inntaket (ADI)