Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!

Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.

Matrevolusjonen starter med deg!

Doner
close

E200 - Sorbinsyre

Funksjoner: Konserveringsmiddel

Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name. - Wikipedia

EFSA-evaluering: Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives (2015/06/30)

Høy risiko for overeksponering
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har fastlagt at noen befolkningsgrupper har en høyere risiko for å nå eller overstige de akseptable daglige inntakene (ADI) for E200 - Sorbinsyre.

For å evaluere din utsettelse for E200 - Sorbinsyre mattilsetningstoffene, kan du se gjennom vår liste over produkter som inneholder det. Se lista over produkter med E200 - Sorbinsyre nedenfor.

  SpedbarnSmåbarnBarnUngdomAdultsEldre
  < 11 til 23 til 910 til 1718 til 6465+
Høy risiko
(50% av folk eller mer)
 Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)
Moderat risiko
(5% av folk eller mer)
 Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)

Risiko for å nå eller overstige det akseptable daglige inntaket (ADI) : Risiko for å nå eller overstige det akseptable daglige inntaket (ADI)

Land: Norge - Se samsvarende produkter fra hele verden