Hjelp oss med å gjøre åpenhet om mat til det normale!

Som en ideell organisasjon, er vi avhengige av dine donasjoner for å fortsette å informere forbrukere verden over om hva de spiser.

Matrevolusjonen starter med deg!

Doner
close

E211 - Natriumbenzoat

Funksjoner: Konserveringsmiddel

Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid. - Wikipedia

EFSA-evaluering: Scientific Opinion on the re-evaluation of benzoic acid -E 210-, sodium benzoate -E 211-, potassium benzoate -E 212- and calcium benzoate -E 213- as food additives (2016-03-31)

Høy risiko for overeksponering
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har fastlagt at noen befolkningsgrupper har en høyere risiko for å nå eller overstige de akseptable daglige inntakene (ADI) for E211 - Natriumbenzoat.

For å evaluere din utsettelse for E211 - Natriumbenzoat mattilsetningstoffene, kan du se gjennom vår liste over produkter som inneholder det. Se lista over produkter med E211 - Natriumbenzoat nedenfor.

  SpedbarnSmåbarnBarnUngdomAdultsEldre
  < 11 til 23 til 910 til 1718 til 6465+
Høy risiko
(50% av folk eller mer)
Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 50% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)  
Moderat risiko
(5% av folk eller mer)
Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)Grupper med mer enn 5% medlemmer som overstiger det akseptable daglige inntaket (ADI)

Risiko for å nå eller overstige det akseptable daglige inntaket (ADI) : Risiko for å nå eller overstige det akseptable daglige inntaket (ADI)

Land: Norge - Se samsvarende produkter fra hele verden