E401 - Natriumalginat
Funksjoner: en:Carrier, Emulgeringsmiddel, Fuktighetsbevarer, en:Sequestrant, Stabilisator, Fortykningsmiddel
EFSA-evaluering: Re‐evaluation of alginic acid and its sodium, potassium, ammonium and calcium salts -E 400–E 404- as food additives (2017/11/10)
Land: Norge - Se samsvarende produkter fra hele verden
26 produkter